Axel Månsson A/S
Månsson
Den stigende interesse for økologiske kålsorter har gjort at vi nu også har taget økologisk hvidkål ind i vort sortiment. Hvidkål er jo nærmest en dansk nationalspise og kan nydes såvel rå som tilberedt. Hvidkål indeholder udover kostfibre, C-vitamin og B-vitamin (folat), kalium og magnesium.
Sæson: Uge 25-4
Bedriften har modtaget Økologisk Arealtilskud til at omlægge og drive bedriftens landbrugsarealer økologisk. Formålet med tilskuddet er at øge det økologiske areal i Danmark og derved opnå en række fordele for miljøet og biodiversitet. Tilskuddet har medført, at bedriften har været i stand til at opretholde en økologisk jordbrugsproduktion på bedriftens landbrugsarealer og sælge økologisk producerede fødevarer.
