Produceres både økologisk og konventionelt.
Sælges i bundter eller 250 g poser.
Af Dorrit
Af Webmaster
Glaskål er en af vores nyeste frække produkter i sortimentet, som hurtigt har vundet succes.
Den produceres økologisk, både i en lilla og grøn udgave. Indvendig er de to sorter ens, med flot hvidt kød.
Glaskål kaldes også knudekål, og er faktisk en opsvulmet stængel. Den er på én gang saftig og sprød, med en mild og let sødlig smag, og tiltaler de fleste, også børn.
Den kan anvendes både rå i salater eller tilberedes på et hav af måder. Kun fantasien sætter grænsen.
Som al anden kål indeholder glaskål også både fibre og en række vigtige vitaminer og mineraler.
Sæson: Uge 24-44
Af Webmaster
Af Webmaster
Vi er Danmarks største producent af iceberg, og kan levere både økologisk og konventionelt dyrket icebergsalat.
Med vores lange erfaring med dyrkning af iceberg, kan vi altid levere den ypperste kvalitet, sprød og saftig, til de danske forbrugere.
Iceberg høstes, emballeres og pakkes i kasser direkte på marken. Ved ankomst til lager- og kølehallen kontrolleres kvalitet og vægt, hvor efter salaten straks køles ned.
Icebergsalat har et stort indhold af vitaminerne A og C samt mineralet kalium.
Se i øvrigt vores lille film om hvordan vi producerer økologisk icebergsalat her.
Sæson: Uge 21-42 (økologisk), uge 20-44 (konventionel)
Af Webmaster
Glaskål er en af vores nyeste frække produkter i sortimentet, som hurtigt har vundet succes.
Den produceres økologisk, både i en lilla og grøn udgave. Indvendig er de to sorter ens, med flot hvidt kød.
Glaskål kaldes også knudekål, og er faktisk en opsvulmet stængel. Den er på én gang saftig og sprød, med en mild og let sødlig smag, og tiltaler de fleste, også børn.
Den kan anvendes både rå i salater eller tilberedes på et hav af måder. Kun fantasien sætter grænsen.
Som al anden kål indeholder glaskål også både fibre og en række vigtige vitaminer og mineraler.
Sæson: Uge 24-42
Af Webmaster
Den smukke palmekål har fået sit navn efter sit udseende, fordi den ligner lidt en lille palme. Palmekålen er en meget velsmagende kåltype, som minder lidt om en blanding mellem grønkål og spinat. Den kan nydes i rå tilstand, men er også god at stuve, dampe eller braisere. Den kan desuden anvendes som erstatning for grønkål i f.eks. grønlangkål. Palmekål indeholder som de fleste andre kåltyper masser af kostfibrer, vitaminer, mineraler og antioxidanter.
Sæson: Uge 29-52
Bedriften har modtaget Økologisk Arealtilskud til at omlægge og drive bedriftens landbrugsarealer økologisk. Formålet med tilskuddet er at øge det økologiske areal i Danmark og derved opnå en række fordele for miljøet og biodiversitet. Tilskuddet har medført, at bedriften har været i stand til at opretholde en økologisk jordbrugsproduktion på bedriftens landbrugsarealer og sælge økologisk producerede fødevarer.
Denne hjemmeside bruger cookies, så vi kan give dig den bedst mulige brugeroplevelse. Cookieoplysninger gemmes i din browser og udfører funktioner som at genkende dig, når du vender tilbage til vores hjemmeside og hjælper med til at forstå, hvilke dele af hjemmesiden du finder mest interessante og nyttige.
Du kan justere alle dine cookieindstillinger ved at navigere i fanerne på venstre side.
Strengt nødvendigt cookie skal altid være aktiveret, så vi kan gemme dine præferencer for cookieindstillinger.
Hvis du deaktiverer denne cookie, kan vi ikke gemme dine præferencer. Det betyder, at hver gang du besøger denne hjemmeside, skal du aktivere eller deaktivere cookies igen.
Denne hjemmeside bruger Google Analytics til at indsamle anonyme oplysninger som antallet af besøgende på webstedet og de mest populære sider.
At holde denne cookie aktiveret hjælper os med at forbedre vores hjemmeside.
Please enable Strictly Necessary Cookies first so that we can save your preferences!
Mere information om vores Cookie- og privatlivs politik