Kinakål var den grøntsag vi startede med at producere i starten af 80’erne, og vi har derfor opbygget en stor og værdifuld erfaring i at dyrke kinakål.
Kinakål har stadig en fast plads i vores sortiment, omend den er faldet i om
Også her har vi fordel af vores gode vandingsbetinelser og kølefaciliteter, som har stor betydning for håndteringen af de friske råvarer og de lidt over 20 % af kinakåls produktionen, der går på kølehus til levering henover vinteren.
Kinakål stammer, som navnet kraftigt antyder, fra Kina. Den er en god kilde til A- og C-vitamin.
Sæson: Uge 21-40
