• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Skip to footer

Axel Månsson A/SAxel Månsson A/S

Månsson

  • Forside
  • Nyheder
  • Grøntsager
    • Produkter
    • Grøntsagsproduktion
    • Certifikater grøntsager
  • Æg
    • Produktion
    • Certifikater Æg
  • Gårdbutik
    • Sortiment
  • Biogas
  • Om Månsson
    • Profil
    • Historie
    • Besøg
    • Kontrolrapporter
    • Ledige stillinger
    • Handelsbetingelser
    • Cookie- og privatlivspolitik
  • Kontakt
  • Shop
  • Dansk
  • English

Blomkål, lilla

7. maj 2012 Af Webmaster

Blomkål, lilla

Lilla blomkål var blandt de afgrøder vi testede med succes i den økologiske demohave i 2011. Det lilla blomkål er en spændende og anderledes grønsag og derfor har vi i år startet en mindre produktion af lilla øko-blomkål.

Den lille farve skyldes stoffet Anthocyanin, som tilhører de såkaldte flavonoider, som også findes i f.eks. rødvin. Flavonoider regnes for at have en meget gunstig indflydelse på helbredet og virker blandt andet  forebyggende mod hjerteskarsygdomme.

I USA, hvor farvede blomkål har været tilgængelige i flere år, har de været et stort hit hos feinschmeckere. Vi håber at denne velsmagende, sunde og festlige grønsag med tiden også vil finde sin plads i det danske køkken, som andet end blot et tilfældigt indslag.

Sæson: Uge 30-43

 

 

 

Skrevet i: Ikke kategoriseret

Before Footer

  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube


Gårdbutikken Månsson

Gårdcafeen Månsson

Axel Månsson A/S

Footer


Bedriften har modtaget Økologisk Arealtilskud til at omlægge og drive bedriftens landbrugsarealer økologisk. Formålet med tilskuddet er at øge det økologiske areal i Danmark og derved opnå en række fordele for miljøet og biodiversitet. Tilskuddet har medført, at bedriften har været i stand til at opretholde en økologisk jordbrugsproduktion på bedriftens landbrugsarealer og sælge økologisk producerede  fødevarer.

 

Copyright © 2023 Axel Månsson A/S · Log ind - Webpage produced by MOXTELL PRODUCTIONS

Vi bruger cookies til at give dig den bedste oplevelse på vores hjemmeside. Du kan finde ud af mere om hvilke cookies vi bruger eller slå dem fra under indstillinger.

Axel Månsson A/S
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Overblik

Denne hjemmeside bruger cookies, så vi kan give dig den bedst mulige brugeroplevelse. Cookieoplysninger gemmes i din browser og udfører funktioner som at genkende dig, når du vender tilbage til vores hjemmeside og hjælper med til at forstå, hvilke dele af hjemmesiden du finder mest interessante og nyttige.
Du kan justere alle dine cookieindstillinger ved at navigere i fanerne på venstre side.

Strengt nødvendige Cookies

Strengt nødvendigt cookie skal altid være aktiveret, så vi kan gemme dine præferencer for cookieindstillinger.

Hvis du deaktiverer denne cookie, kan vi ikke gemme dine præferencer. Det betyder, at hver gang du besøger denne hjemmeside, skal du aktivere eller deaktivere cookies igen.

3. parts Cookies

Denne hjemmeside bruger Google Analytics til at indsamle anonyme oplysninger som antallet af besøgende på webstedet og de mest populære sider.

At holde denne cookie aktiveret hjælper os med at forbedre vores hjemmeside.

Please enable Strictly Necessary Cookies first so that we can save your preferences!

Cookie Policy

Mere information om vores Cookie- og privatlivs politik