Jørgen Gylling Jensen
Produktionsspecialist
Grøntsager
M:+45 2672 9218
jgj@maanssons.dk
Ikke kategoriseret
Mikroalger som fremtidens bæredygtige protein?
Mikroalger er et bæredygtigt alternativ, som vil kunne erstatte sojaprotein i animalsk foder.
Udover hestebønner, lupin, ærter oa, er mikroalger et af de kilder til protein, som vi arbejder med.
I projektet ReMAPP forventes at kunne producere proteiner fra alger med et arealforbrug, som er op til ti gange mindre.
Læs mere om projektet i artiklen, eller her:
Månsson åbner webshop
Efter længere tids tøven, er det nu lykkes at udvikle en webshop med økologiske produkter fra Gårdbutikken Månsson, herunder særligt fokus på Månssons egne økologiske produkter.
Butikken vil indeholde de økologiske grøntsager, som er produceret på Axel Månssons marker i Brande i Midtjylland, og som er i dansk sæson.
Med tiden vil butikken udvikle sig til også at indeholde Månssons egne økologiske æg, og med økologiske varer fra andre producenter – så sortimentet bliver helstøbt.
Det glæder os, at vi hermed kan åbne mulighed for at alle danskere kan handle i vores gårdbutik online,
og vi er spændte på at følge, hvorledes I kunder tager imod dette nye forretningsområde.
Du kan gå direkte i shoppen på dette link: https://shop.maanssons.dk/ – eller via Shop knappen på menuen på Månssons hjemmeside her ovenfor ↑
Bedste hilsner,
Axel & team
Det økologiske spisemærke i guld
Vi er glade og stolte over, at vores gårdcafé i dag har fået det økologiske Spisemærke i guld🏆
https://
Gårdcaféen Månsson er ikke som sådan åben offentligt.
Der bliver lavet mad til vores personale, til mødeforplejning, og ikke mindst til gæster, når vi har rundvisninger, kurser, workshops oa arrangementer.
Desuden produceres der smagsprøver og snacks til gårdbutikken med jævne mellemrum.
Spisemærket er med til at markere, at den mad der bliver serveret, er lavet af økologiske råvarer.