
Den stigende interesse for økologiske kålsorter har gjort at vi nu også har taget rødkål ind i vort økologiske sortiment. Rødkål er, som hvidkål, nærmest en dansk nationalspise og kan nydes såvel rå som tilberedt. Hvidkål indeholder udover kostfibre, A-, B- og C-vitamin og mineraler som kalium og magnesium.
Sæson: Uge 23-51