SMÆK på farver og smag! Lige nu, og resten af sommeren, fra Månsson – stort og bredt udvalg af spiselige blomster, krydderurter og grøntsager.

Alt er økologisk produceret på friland her i Midtjylland.

Professionelle kunder: Vi tilbyder flere forskellige pakninger eller løs vægt – kontakt info@maanssons.dk

Private kunder – spørg efter vores produkter der hvor du handler, og/eller find dem i Gårdbutikken Månsson 💚

Se vores faste sortiment af grønsager omfattende ca. 25 arter, her i vores produktbrochure www.maanssons.dk

UDOVER vores faste sortiment kan vi bl.a. levere, ØKO:

• Hestebønner
• Farvede bladbeder
• Spiselige blomster, mange arter
• Urter, mange arter, også friske korianderfrø, kinesisk purløg, citrongræs, dildskærme oa specialiteter
• Specialsalater som midiromaine rød og grøn, batavia, salanova mm
• Bitre arter som radicchio, pan di zucchero og puntarelle
• Spidse spidskål, gamle bitre sorter, rød og grøn
• Hvid- og rødbroget grønkål
• Blomkål og broccoli høstet i lækre ‘stem’ eller ‘sprout’ udgave, kaldes også fioretto og aspargesbroccoli eller rettere buketbroccoli, skal kun ha’ 2 min i gryden, ingen spild
• Knoldselleri med top
• Aspargesært – nyhed i år
• Squash, 3 forskellige
• Græskar, hokkaido og lygtegræskar
• Drueagurker og asier
• Alt dette og meget mere, lige nu, og/eller i den kommende tid.

Urter og spiselige blomster fra Axel Månsson

Så er de her – de friske blåbær, høstet på Axel Månssons egen plantage, som ligger tæt på gården i Brande.

Plantagen er under omlægning til økologi. Det vil sige, at planterne er dyrket økologisk fra sidste sæson, men bliver først øko-certificerede efter denne sæson.

Der går nemlig to år fra en landmand begynder at dyrke jorden efter de økologiske regler, til gårdens afgrøder kan sælges som økologiske.

Blåbærrene er her NU, de er lækre og søde, og har nydt gavn af vores dejlige varme sommer.

De sælges i 250 g papbakker som er lavet af genbrugspapir.

Private kunder: Køb Månssons Blåbær i Gårdbutikken Månsson i Brande, eller spørg efter dem i den butik, hvor du handler.

Professionelle kunder: Spørg din grossist efter Månssons Blåbær, eller ret henvendelse til info@maanssons.dk, hvis du er interesseret i større mængder.

Velbekomme!

Kom til ÅBENT LANDBRUG 2019 hos Axel Månsson, og oplev hvor maden kommer fra, produktion af økologiske grønsager og økologiske æg i storskala. Smag og se, marker og maskiner, mad og mennesker. Kulinariske oplevelser og højteknologiske løsninger.

Der er aktiviteter over hele virksomheden, og du kan også komme med en traktor og vogn med ud i grønsagsmarkerne.

Vi har en kæmpe gruppe af skønne, frivillige hjælpere, som sammen med vores faste, erfarne personale står klar til at vise frem, forklare om stedet og hjælpe dig.

Vi har gode parkeringsforhold, også til cykler og handicappede.

Se listen over aktiviteterne her nedenfor, i alfabetisk rækkefølge:

Bimark, information om bier og biodiversitet, og salg af honning
Børneworkshop m. konkurrence v. Uhre Friskole
Bålplads m. snobrød og halmlegeplads
Demohave m. nye produkter (m. rundvisninger)
DYTtraktor – hvor du kan prøve at sidde i en stor traktor og også dytte
Frieserheste. Trækketure og show med Frieser Nord
Grønsagsbiograf & popcorn
Gårdbutikken Månsson udvidet på dagen med en markedshal m. salg af mange øko-produkter
Infobod, med gårdkonkurrence
Info om økol. ægproduktion sammen m. Hedegaard Foods, som laver mad med æg. Økologisk hønsegård
Kørsel med traktorer til grøntsagsmarkerne m. erfarne guider
Kåring af årets KÅLKASTER
Markedsplads med salg af gårdens produkter
Maskinværksted og maskinhuse m. info om højteknologiske maskiner
Nature Energy Månsson – information om produktion af økologisk biogas
Høst-selv-salg af sukkermajs, græskar🎃 og solsikker🌻
Råvarelager og grønsagspakkeri (m. rundvisninger)
Salg af økologisk is fra Engmark Is
Salg af økologisk kaffe, the og kage
Salg af økologisk mad, nu med flere forskellige menuer
Salg af økologiske drikkevarer
Salg af økologisk ost fra Thise mejeri
Smagsprøver af gårdens produkter
Veteran-landbrugsmaskiner

Dagens program:
Udover små overraskelser i løbet af dagen, kan vi præsentere flg. program:
• Information om økologisk ægproduktion hos Axel Månsson (mini-speaks) – Kl. 11.00 og 13.30
• Rundvisning råvarelager, grøntsagspakkeri, løgpakkeri og optisk sorterer – Kl. 11.00, 12.00, 13.00, 14.00 og 15.00
• Traktorkørsel i grønsagsmarkerne m. erfarne guider – Kører løbende hele dagen
• Rundvisning i Demohaven m. snak om innovation og nye produkter – Kl. 11.30 og 14.00
• Udtrækning af vindere af gårdquiz´en – Kl. 12.00 og 15.00
• Kåring af årets KÅLKASTER kl. 15.00
• Trækketure på frieserheste – Kl. 11:45-14.15 – løbende efter behov
• Friesershow med Frieser Nord – Kl. 11.30 og 14.30

Vi glæder os til at se jer 🙂

Del og deltag gerne i begivenheden, som vi har oprettet på facebook :-): https://www.facebook.com/events/414214025968406/

Produktionstekniker til den økologiske ægproduktion

Produktionen af økologiske æg hos Månsson er udvidet betydeligt gennem de senere år, og derfor har vi behov for at styrke driftsindsatsen, især for at sikre at produktionsteknikken altid er velfungerende.

Faglige kvalifikationer:

Du har en uddannelsesmæssig baggrund som landmand, maskintekniker, landbrugsmaskinmekaniker eller tilsvarende, og du har både teknisk interesse og praktisk erfaring med en systematisk vedligeholdelse og reparationer. Du får ansvar for at driftsmateriel og udstyr i den økologiske ægproduktion er teknisk velfungerende. Det forventes, at du interesserer dig for dyr og dyrevelfærd. Det er en fordel, at du har erfaring med fjerkræ, eller ægproduktion, alternativt er åben for at blive lært op i dette område.

Stillingens indhold:

• Vejlede medarbejderne i ægproduktionen, og optimere produktionsudstyr med henblik på at øge effektiviteten i den økologiske ægproduktion
• Udarbejde vedligeholdelsesplaner og gennemføre systematiske tilsyn, som sikrer produktivitet og kvalitet
• Udføre fejlsøgning og reparere teknik
• Sikre at maskiner og udstyr er rene og i sikkerhedsmæssig forsvarlig stand
• Deltage i det daglige arbejde i den økologiske ægproduktion, samt andre forefaldende opgaver

Om dig:

• Du er systematisk og har ordenssans
• Du er fleksibel, har et godt humør og gode samarbejdsevner
• Du kan arbejde selvstændigt og bevare overblikket
• Du går foran – arbejder energisk og engageret
• Du behersker engelsk i almindelig tale

Vi tilbyder:

Ansættelse i en spændende og vækst- og udviklingsorienteret virksomhed med et godt arbejdsmiljø og gode kolleger. Der er gode muligheder for at avancere i stillingen.

Ansøgningen med relevante bilag, sendes på mail til job@maanssons.dk. Samtaler vil foregå løbende og vi søger indtil vi har fundet den rigtige kollega. Jobstart efter aftale. Evt. spørgsmål kontakt produktionschef Janne Beck Klausen på tlf. 4041 8389.

Løn og øvrige ansættelsesvilkår aftales individuelt efter kvalifikationer.

Axel Månsson A/S, der er en af landets største producenter af økologiske æg og grøntsager, er inde i en spændende udvikling, hvor nøgleord som bæredygtighed, kvalitet, effektivitet, og innovation er i højsædet.

MEN lige nu – kan vi for alvor se og mærke forårets varme… De lune temperaturer er godt for grønsagsplanternes vækst, og salaten vokser så stærkt at vi knapt nok selv kan følge med fra dag til dag.

Fiberdugen, som blev lagt på for at beskytte planterne mod nattefrost, er nu taget af, men ligger klar, hvis vejret pludselig skulle vise sig fra sin drilske side.

Det glæder os at kunne følge væksten – og snart er de første danske, økologiske salater på vej til Dig.

Nyd foråret!

Kom til fællesspisning hos Axel Månsson A/S.

D. 28. marts 2019 kommer kokkene fra Aarstiderne igen til Brande og kokkererer.

Der er to fællesspisninger denne dag, som starter hhv kl. 17 og kl. 19.

Tag familien med, eller veninden,  kollegaen, naboen…

Læs mere her om hvor, hvornår og hvordan:

https://aarstiderne.nemtilmeld.dk/904/

Vi ses🤗