Læs mere om Månsson som ambassadør her:
https://www.herningfolkeblad.dk/artikel/84a65f26-641d-47aa-a1c4-aa813af4f422/
Læs om Europæisk Gastronomiregion Midtjylland her:
https://www.danishfoodregion.dk/
Nyheder
Månsson overtager produktion af radiser
Knardrup Frilandsgrønt A/S har ønsket at afvikle produktionen af radiser.
Derfor er der indgået aftale med Axel Månsson A/S om at overtage og videreudvikle produktionen, herunder udvikle produktion af økologiske radiser.
Hele Månssons team ser frem til de nye udfordringer, og glæder os over, at vi i sæsonen 2020 har mulighed for at gøre brug af viden og erfaringer fra Knardrup Frilandsgrønt, som har mangeårig status af at have været Danmarks førende radisproducent.
Vi vil gøre vores allerbedste for at leve op til de hidtidige standarder for kvalitet og leverancer af radiser.
Årets økologiske løgavler 2019
Ved Årsmødet i Avlerforeningen for Danske Spiseløg, som løber af stablen i disse dage, er Axel Månsson Øko kåret som Årets Økologiske Løgavler 2019.
Kåringen sker på baggrund af resultatet: Udbyttet af gode, økologiske kvalitets spiseløg.
I sæsonen 2018 fik Axel Månsson øko 2. pladsen – men vandt til gengæld kvalitetskonkurrencen i øko-rødløg, og det var første gang at økologiske løg vandt kvalitetskonkurrencen.
For sæsonen 2019 kom Månssons rødløg på en 2. plads i kvalitetskonkurrencen.
Læs mere her:
https://danskgartneri.dk/nyheder/taet-loeb-om-prisen-som-aarets-loegavler-2019
https://www.maskinbladet.dk/politik-erhverv/artikel/66556-taet-lob-om-prisen-arets-logavler-2019
https://danskgartneri.dk/nyheder/aarets-loegavlere-skal-kaares
Her vinderne! Til højre Henrik Petersen, Årets Løgavler (konventionel produktion), imponerende for 5. år i træk, til venstre Bjørn Gommesen, Produktionsspecialist hos Axel Månsson Øko.
Prisen overrækkes af konsulent i løgproduktion, Peder Krogsgaard, HortiAdvice, som også er sekretær for foreningen, og som forestår det store arbejde at administrere og opgøre konkurrencen.
2. pladsen i kvalitetskonkurrencen i rødløg. Prisen overrækkes af Poul Erik Ølgaard, Olssons Frø.
Løgproduktion er teamarbejde, med mange processer. Til stede var også Kristian Utoft, Produktions- og Driftschef, samt Jonas Lauth Pedersen, Driftleder, fra Axel Månsson.
Stig F. Nielsen, redaktør Dansk Løgavl, interviewer Bjørn om sæsonen i detaljer.
Økologiske løg fra Axel Månsson produceres som enten sætteløg, planteløg eller såløg. På billedet ses en mark med planteløg fra 2019.
Høst af løg sker med maskine. I 2019 startede løghøsten d. 10. juli.
Efter høst bliver løgene for-renset, tørret og lagret. Inden salg bliver alle løg farvesorteret (scannet indvendig og udvendig), og størrelsessorteret.
Løg klar til pakning. Sælges typisk i net til supermarkeder, cateringvirksomheder og industri. Flere og flere løg bruges også i Månssons løgskrælleri, hvorfra der sælges løg klar til brug, hele, skrællede løg, eller løg skåret i tern eller ringe.
Fotos: Stig F. Nielsen, Dansk Løgavl og Dorrit Andersen, RootConsult.
Axel’s Æg
Vi sælger alle vores økologiske æg via DAVA Foods i Hadsund.
Herudover sælger vi vores friske æg i et stalddørssalg på gården, som er etableret i forbindelse med Gårdbutikken Månsson, Grarupvej 15, i Brande.
Hos DAVA Foods bliver æggene sorteret og pakket til slutkunder i ind- og udland. Vi leverer økologiske æg til mange supermarkedskæder og grossister.
Det sidste års tid har det været muligt at finde vores æg i eget brand, Axel’s Æg.
Du kan læse mere om Axel’s Æg og DAVA Foods her: http://www.eggs.dk/produkter/axels.aspx
Ønsker du flere informationer, kontakt DAVA Foods · Glerupvej 5 · 9560 Hadsund · T +45 98 57 30 55 – eller kontakt Axel Månsson på tlf. 9718 2221.
Foredrag – Anti-inflammation og Faste
Kan du spise og faste dig ud af livsstilssygdomme? Og hvordan forebygger man disse livsstilssygdomme?
Det er temaet for dette foredrag, som er arrangeret af Brande for Nepal, og afholdes tirsdag d. 3. marts 2020 kl. 19:00, ved Gårdbutikken Månsson, Grarupvej 15, 7330 Brande.
Pris: 195,-kr som betales ved indgangen.
Axel Månsson A/S serverer grønne snacks og sunde juicer (med i prisen).
Arr.: Brande for Nepal.
Overskuddet går ubeskåret til Nagi Gompa Nunnery Nepal
Oplever du smerter, koncentrationsbesvær, træthed, kroniske lidelser, gigt, diabetes 2, demens, sklerose og Alzheimers – eller mangler du energi i hverdagen, kan dette ofte skyldes inflammation.
Lær hvordan du igennem hele din dag kan leve en anti-inflammatorisk livsstil!
Først vil Frede Damgaard komme ind på kostens betydning set i forhold til syre-base-balancen, inflammation og andre belastningsfaktorer i forbindelse med smerter og nedsat immunforsvar.
Derefter vil Nickolai Damgaard komme ind på hvordan du med hjælp af korrekte fasteteknikker, kan gøre underværker for inflammationen i din krop og hjælpe med at formindske diverse livsstilssygdomme.
Foredraget præsenterer dermed en holistisk tilgang til at bekæmpe inflammation, forbygge og helbrede livsstilssygdomme, både når du spiser, men også når du ikke spiser.
Med den viden du vil få igennem dette foredrag, kan du dermed arbejde hen mod den bedst mulige udgave af dig selv med masser af energi, og mindre gener.
