• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to footer

Axel Månsson A/SAxel Månsson A/S

Månsson

  • Home
  • News
  • Vegetables
    • Products
    • Månsson and the production
    • Certificates vegetables
  • Eggs
    • Egg production
    • Certificates eggs
  • The farm shop
    • The Assortment
  • Organic biogas
  • About
    • Company profile
    • History
    • Visit us
    • Inspection reports
    • Vacant positions
    • Cookiepolicy (EU)
    • Disclaimer
    • Terms & conditions
  • Contact
  • Shop
  • Dansk
  • English

News

💥Premiere💥

11. May 2021 Af Dorrit

From spring 2021 Månsson will start producing organic Bimi® broccoli for the Danish market.

Please find the press release here, in Danish:

 

PRESSEMEDDELELSE:

Stigende efterspørgsel på sund og nem grøntsag: Nu bliver den dansk og økologisk

 

Bimi® broccoli har vundet indpas på flere danskeres middagstallerkener. Derfor har det længe været et stort ønske for Bimi® broccoli at producere den unikke variant af broccoli på dansk jord. At dyrke Bimi® broccoli kræver en helt særlig proces, og den opgave har gartner Axel Månsson, der har dyrket grøntsager til danskerne i over 40 år, taget på sig.

 

Bimi® broccoli er, som en af de få grøntsager, fyldt med både A, B og C vitaminer og andre næringsstoffer, der gør den til rig energikilde. Den hører til de langstilkede broccoli, men modsat de almindelige broccoli, kan hele Bimi® broccolien spises fra top til bund, hvorved man kan udnytte hele grøntsagen og alle vitaminerne. Bimi® broccoli har været på det danske marked siden 2016, og er blevet en eftertragtet grøntsag blandt danskerne. Fra april sidste år til marts i år er salget steget medover 64 % sammenlignet med året før. Derfor er Theresa Richards, Marketing Manager hos Bimi® broccoli, nu glad for at kunne tilbyde danskerne muligheden for at kunne vælge lokalt produceret og økologiske Bimi® broccoli.

 

”Det har længe været et ønske for os at producere Bimi® broccoli på dansk jord, men det kræver de helt rigtige forhold i jorden og i produktionsprocessen, for at opnå den høje kvalitet og den lækre smag, som vi aldrig går på kompromis med. Men det kan vi heldigvis tilbyde nu, i samarbejde med Månsson,” fortæller Theresa Richards, Marketing Manager i Bimi® broccoli.

 

En produktion, der kræver særlig opmærksomhed

For at opnå den ønskede kvalitet, har Månsson i Brande testet Bimi® broccoli i et år og med flere forskellige plantninger. Axel Månsson er kendt som en af de mest innovative producenter af økologiske grøntsager i Skandinavien, og det var netop Axels og hans teams erfaringer, der fik ham til at sige ja til at dyrke Bimi® broccoli, der kræver en helt særlig opmærksomhed for at blive produceret optimalt.

 

”Bimi® broccoli bliver produceret økologisk på friland under åben himmel. Det betyder, at vi skal holde særligt øje med udviklingen, hvor vi dagligt tjekker dem. I den økologiske produktion er vi nemlig underlagt naturens luner, og derfor er et dagligt tilsyn nødvendigt igennem hele sæsonen for at sikre god vækst og den bedste kvalitet. Heldigvis har naturen været med os i år,” siger Axel Månsson, stifter og administrerende direktør i Axel Månsson A/S.

 

Når Bimi® broccoli er klar til høst, bliver de håndplukket fra marken. En helt unik ting for en Bimi® broccoli er, at der modsat andre broccolityper, kan høstes flere gange på samme plante.

 

Første skridt mod at levere mere økologisk og lokalt

Lige nu kommer de fleste Bimi® broccoli, som findes i danske supermarkeder, fra Spanien, men samarbejdet med Månsson gør det muligt at tilbyde lokalt producerede danske Bimi® broccoli i den danske sæson, og det forventes, at produktionen med årene vil blive større.

 

Allerede fra uge 24 og frem til uge 40 forventes de første danskproducerede, økologiske Bimi® broccoli at være at finde på hylderne i Føtex og Bilka butikker landet over.

 

 

 

  

Fakta:

–          Salget af Bimi® broccoli i de danske supermarkeder er steget 64 pct. mere det seneste år sammenlignet med året før (+ 64 pct. i perioden 1. april 2020 – 31. marts 2021)

 

Om Bimi® broccoli:

–          Bimi® broccoli er en unik variant af langstilkede broccoli. De ernæringsmæssige fordele der findes i en almindelig broccolistok som ofte kasseres, kan nydes med Bimi® broccoli, fordi alt på en Bimi® broccoli med fordel kan spises.

–          Bimi® broccoli er lette at tilberede, og kan med fordel nydes rå som en snack eller i en salat, men også let tilberedt.

 

Danske, økologiske Bimi® broccoli fås i følgende supermarkeder:

–          Bilka

–          Føtex

Filed Under: News

Microalgae as protein for the future?

12. April 2021 Af Dorrit

Microalgae are a sustainable alternative that will be able to replace soy protein in animal feed.

In addition to broadbeans, lupines, peas, etc., microalgae are one of the sources of protein that are tested.

In the project ReMAPP it is expected to be able to produce proteins from algae with an area consumption that is up to ten times less.

Read more about the project in the article, or here: https://www.teknologisk.dk/projekter/projekt-remapp-marker-med-mikroalger-skaber-fremtidens-baeredygtige-protein/40041

Filed Under: News, No category

Sustainability – how do we work?

4. June 2020 Af Dorrit

Filed Under: News

Månsson takes over the production of radish

4. February 2020 Af Dorrit

Knardrup Frilandsgrønt A/S has decided to end their production of radish.

Therefore, an agreement has been made with Axel Månsson A/S to take over and to further develop the production, including developing the production of organic radishes.

The entire Månsson team looks forward to the new challenges, and we are pleased that in the 2020 season we have the opportunity to make use of the knowledge and experience of Knardrup Frilandsgrønt, which has a long-standing status as being Denmark’s leading radish producer.

We will do our very best to fulfil the standards of quality and delivery of radishes to date.

Filed Under: News

Organic Onion Grower of the Year 2019

3. February 2020 Af Dorrit

At the Annual Meeting in the Danish Onion Growers’ Association which is running these days, Axel Månsson has been awarded as the Organic Onion Grower of the Year 2019.

The award is based on the result: The yield of good, organic quality onions.

In the 2018 season, Axel Månsson came in as no. 2.  – but won the quality competition in organic red onion, the first time that organic onions won the quality competition. For the 2019 season, Månsson came as no. 2 in the red onion quality competition.

Feel free to read more here:

https://danskgartneri.dk/nyheder/taet-loeb-om-prisen-som-aarets-loegavler-2019

https://www.maskinbladet.dk/politik-erhverv/artikel/66556-taet-lob-om-prisen-arets-logavler-2019

https://danskgartneri.dk/nyheder/aarets-loegavlere-skal-kaares

Here are the winners! On the right side Mr Henrik Petersen, Onion grower of the year (conventional production), impressively for the 5th year in a row, on the left side Mr Bjørn Gommesen, Production Specialist at Axel Månsson.

The award is presented by advisor in onion production, Mr Peder Krogsgaard, HortiAdvice, who is also the secretary of the onion association, as well as he does the great work of managing and carrying out the competition.

2nd place in the quality competition of red onion. The award is presented by Mr Poul Erik Ølgaard, Olssons Seeds.

Onion production is teamwork, with many processes involved. Also present were Mr Kristian Utoft, Manager of Production and Operations, and Mr Jonas Lauth Pedersen, Head of Operations, from Axel Månsson.

Stig F. Nielsen, editor of the magazine Dansk Løgavl, interviews Bjørn about the onion season in detail.

Organic onions from Axel Månsson are produced either from set onions, from small transplants or from direct seeding. The picture shows an onion field with transplants from 2019.

Harvesting onion is done by machine. In 2019, the onion harvest started on July 10th.

After harvest, the onions are pre-cleaned, dried and stored. Before sale, all onions are colour-sorted (scanned inside and outside), and size graded.

Onions ready for packing and typically sold in onion nets to supermarkets, wholesalers and industry. More and more onions are also used in Månsson’s own onion peeling factory, from which onions are prepared ready-to-use as peeled onions, or onions cut into dices or rings.

Photos: Stig F. Nielsen, Dansk Løgavl and Dorrit Andersen, RootConsult.

 

Filed Under: News

Ambassador of the European Region of Gastronomy / Midtjylland

23. January 2020 Af Dorrit

Please feel free to read more here:

https://www.danishfoodregion.dk/

https://www.brandebladet.dk/axel-m%C3%A5nsson-som-gastronomisk-ambassad%C3%B8r?fbclid=IwAR0xLb98EDJWZhi-Dm–agmFz7HTW2mWv2CRQpgsfNzcwnL2iKqvBHcIKbo

https://www.herningfolkeblad.dk/artikel/84a65f26-641d-47aa-a1c4-aa813af4f422/

 

 

Filed Under: Administration, News

« Previous Page
Next Page »

Before Footer

  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube


Gårdbutikken Månsson

Gårdcafeen Månsson

Axel Månsson A/S

Footer


Bedriften har modtaget Økologisk Arealtilskud til at omlægge og drive bedriftens landbrugsarealer økologisk. Formålet med tilskuddet er at øge det økologiske areal i Danmark og derved opnå en række fordele for miljøet og biodiversitet. Tilskuddet har medført, at bedriften har været i stand til at opretholde en økologisk jordbrugsproduktion på bedriftens landbrugsarealer og sælge økologisk producerede  fødevarer.
Bedriften har modtaget Økologisk investeringsstøtte til maskiner til økologisk markdrift, grøntsagsproduktion, og i forbindelse med udvikling af den økologiske ægproduktion. Samlet set er formålet med de støtteberettigede investeringer at fremme den økologiske produktion på ejendommen.
EU-kommissionen, Den Europæiske Landbrugsfond for Udvikling af Landdistrikterne

Copyright © 2023 Axel Månsson A/S · Log in - Webpage produced by MOXTELL PRODUCTIONS

Administrer samtykke til cookies
For at give dig de bedste oplevelser bruger vi teknologier som cookies til at gemme og/eller få adgang til enhedsoplysninger. Hvis du giver dit samtykke til disse teknologier, kan vi behandle data som f.eks. browsingadfærd eller unikke ID'er på dette websted. Hvis du ikke giver dit samtykke eller trækker dit samtykke tilbage, kan det have en negativ indvirkning på visse funktioner og egenskaber.
Funktionsdygtig Always active
Den tekniske lagring eller adgang er strengt nødvendig med det legitime formål at muliggøre brugen af en specifik tjeneste, som abonnenten eller brugeren udtrykkeligt har anmodet om, eller udelukkende med det formål at overføre en kommunikation via et elektronisk kommunikationsnet.
Præferencer
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for det legitime formål at lagre præferencer, som abonnenten eller brugeren ikke har anmodet om.
Statistikker
Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til statistiske formål. Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til anonyme statistiske formål. Uden en stævning, frivillig overholdelse fra din internetudbyders side eller yderligere optegnelser fra en tredjepart kan oplysninger, der er gemt eller hentet til dette formål alene, normalt ikke bruges til at identificere dig.
Marketing
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for at oprette brugerprofiler med henblik på at sende reklamer eller for at spore brugeren på et websted eller på tværs af flere websteder med henblik på lignende markedsføringsformål.
Manage options Manage services Manage {vendor_count} vendors Read more about these purposes
Se præferencer
{title} {title} {title}