• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to footer

Axel Månsson A/SAxel Månsson A/S

Månsson

  • Home
  • News
  • Vegetables
    • Products
    • Månsson and the production
    • Certifications – vegetables
  • Eggs
    • Organic egg production
    • Certificates – organic eggs
  • Farm Shop
    • The Assortment
  • Biogas
  • About
    • Company profile
    • History
    • Visit us
    • Inspection reports
    • Vacant positions
    • Cookiepolicy (EU)
    • Disclaimer
    • Terms & conditions
  • Contact
  • Hotel
  • Webshop
  • Dansk
  • English

We proudly deliver organic vegetables to Michelin-restaurants like Substans – and we support the Danish stars

19. February 2018 Af Dorrit

We proudly deliver organic vegetables to Michelin-restaurants like Substans – and we support the Danish stars

http://lf.dk/aktuelt/nyheder/2018/februar/her-bor-michelin-landmaendene#.WoqRtq7iaUl

Michelin farmers live here

 

Today, February 2nd 2018, world-renowned Michelin stars will be awarded to Denmark’s finest restaurants.  Among the people keenly awaiting news of which restaurants have achieved this accolade are Danish farmers.

 

These are the farmers who supply the raw materials to the winning restaurants – and they are located on the Danish Agriculture and Food Council’s new interactive map of Denmark.

 

To view the map, click here: http://lf.dk/michelin

 

“Our aim is to expand the gastronomic map of Denmark,” says Karen Hækkerup, CEO, Danish Agriculture and Food Council. “Wherever there is a Michelin restaurant, there are usually local suppliers able to deliver world-class products. We want to celebrate these farmers when the Michelin stars are awarded today.”

 

The new gastronomic map of Denmark flags up dairy farmers, sheep breeders, crop producers, etc. and gives Danes the opportunity to find out where they can sample the products that are served at Denmark’s finest restaurants.

 

“I hope that the map helps to build local pride in our talented farmers across the country,” says Karen Hækkerup. “People could even call into their local “Michelin” farm to buy Michelin carrots or Michelin meat to get a taste of Michelin star quality on their dinner table.”

 

The Danish Agriculture and Food Council is the main sponsor of the Michelin star awards at Copenhagen City Hall on Monday evening.

 

“I would like the Danes to open their eyes to the fact that there are world-class farmers living in their neighbourhood. Also, that more farmers will see the potential in collaborating with local restaurants, so we achieve even greater recognition for Danish agriculture and gastronomy,” says Karen Hækkerup.

Filed Under: News

Before Footer

  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube


Gårdbutikken Månsson

Gårdcafeen Månsson

Axel Månsson A/S

Footer

Bedriften har modtaget Økologisk Arealtilskud til at omlægge og drive bedriftens landbrugsarealer økologisk. Formålet med tilskuddet er at øge det økologiske areal i Danmark og derved opnå en række fordele for miljøet og biodiversitet. Tilskuddet har medført, at bedriften har været i stand til at opretholde en økologisk jordbrugsproduktion på bedriftens landbrugsarealer og sælge økologisk producerede  fødevarer.
Bedriften har modtaget Økologisk investeringsstøtte til maskiner til økologisk markdrift, grøntsagsproduktion, og i forbindelse med udvikling af den økologiske ægproduktion. Samlet set er formålet med de støtteberettigede investeringer at fremme den økologiske produktion på ejendommen.

Tilskud til dækning af gylletanke: Under j.nr. 24-0065321 er der opnået tilsagn om tilskud til reduktion af ammoniakemission ved etablering af overdækninger på gylletanke.

EU-kommissionen, Den Europæiske Landbrugsfond for Udvikling af Landdistrikterne

Copyright © 2025 Axel Månsson A/S · Log in

Administrer samtykke til cookies
For at give dig de bedste oplevelser bruger vi teknologier som cookies til at gemme og/eller få adgang til enhedsoplysninger. Hvis du giver dit samtykke til disse teknologier, kan vi behandle data som f.eks. browsingadfærd eller unikke ID'er på dette websted. Hvis du ikke giver dit samtykke eller trækker dit samtykke tilbage, kan det have en negativ indvirkning på visse funktioner og egenskaber.
Funktionsdygtig Always active
Den tekniske lagring eller adgang er strengt nødvendig med det legitime formål at muliggøre brugen af en specifik tjeneste, som abonnenten eller brugeren udtrykkeligt har anmodet om, eller udelukkende med det formål at overføre en kommunikation via et elektronisk kommunikationsnet.
Præferencer
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for det legitime formål at lagre præferencer, som abonnenten eller brugeren ikke har anmodet om.
Statistikker
Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til statistiske formål. Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til anonyme statistiske formål. Uden en stævning, frivillig overholdelse fra din internetudbyders side eller yderligere optegnelser fra en tredjepart kan oplysninger, der er gemt eller hentet til dette formål alene, normalt ikke bruges til at identificere dig.
Marketing
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for at oprette brugerprofiler med henblik på at sende reklamer eller for at spore brugeren på et websted eller på tværs af flere websteder med henblik på lignende markedsføringsformål.
Manage options Manage services Manage {vendor_count} vendors Read more about these purposes
Se præferencer
{title} {title} {title}